Ventrèche tranchée
La ventrèche tranchée est une délicieuse charcuterie préparée à partir de la partie ventrale du porc, où le gras rencontre la viande pour créer une combinaison parfaite de saveurs. La ventrèche est salée, assaisonnée et lentement séchée pour atteindre la texture et la saveur idéales. Les tranches fines de ventrèche révèlent une viande persillée et un gras fondant, offrant une expérience gustative inoubliable.
à partir de 4,39€
Si la ventrèche tranchée est le plat principal d’un repas, une portion courante est 100 grammes par personne, en fonction de l’appétit individuel et des autres éléments du repas.
Prix unitaire : 21,99 €/kg