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Jambon de porc noir
Découpé en fines tranches et dégusté à température ambiante (entre 20° et 22°C), le Jambon Noir de Bigorre est moelleux et long en bouche. Il exhale une belle complexité aromatique dominée par le fruit sec.
Ses arômes sublimes viennent principalement de son gras, riche en acides gras monoinsaturés.
à partir de 9,99€
Généralement, comptez environ 100g par personne.
Prix unitaire : 99,99 €/kg
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