Pigeonneau
Le pigeonneau est un jeune pigeon, élevé pour sa viande délicate et sa saveur subtile. Sa chair est tendre, rosée et légèrement sucrée. Le pigeonneau est apprécié pour sa texture fine et sa saveur raffinée, ce qui en fait une option de choix pour les plats gastronomiques.
15,50€
En général, un pigeonneau pèse entre 300 et 400 grammes.
Prix unitaire :