Faux Filet
Second morceau noble du bœuf, le faux filet est parfois appelé “contre-filet”.
Le terme est bien approprié puisque ce morceau de bœuf se situe contre le filet. Il s’en distingue par sa forme, sa texture, sa tendresse et son goût.
12,99€
En général, on compte un faux filet (350g) pour 2-3 personnes.
Prix unitaire :