Ribbs de porc
Les ribs de porc, également appelés travers de porc, sont des morceaux de viande de porc qui proviennent de la partie des côtes. Ce sont des morceaux riches en saveurs et en gras, ce qui leur confère une texture tendre et juteuse lorsqu’ils sont bien cuisinés. Les ribs de porc sont souvent appréciés pour leur goût fumé et sont souvent marinés dans une sauce barbecue avant d’être cuits au four, grillés ou braisés.
à partir de 8,70€
En poids, une portion individuelle de ribs de porc peut varier, mais elle se situe général à 350 grammes.
Prix unitaire : 29,00 €/kg