Dos de merlu
Le dos de merlu est un morceau de poisson provenant du merlu, également connu sous le nom de colin. Il se caractérise par sa chair blanche, maigre et délicate, ce qui en fait un choix populaire pour les préparations culinaires à base de poisson.
à partir de 5,98€
En poids, une portion individuelle de dos de merlu pèse généralement 400 grammes, en fonction de la taille de la portion souhaitée. C’est un poisson polyvalent, apprécié pour sa saveur douce et sa texture tendre.
Prix unitaire : 29.90€/kg