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Encornet
Les encornets, également appelés calamars, sont des céphalopodes marins au corps cylindrique et souple. Ils sont appréciés pour leur chair tendre et délicate, souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne et d’autres cuisines du monde.
à partir de 2,48€
En poids, une portion individuelle d’encornet peut varier, mais elle se situe généralement entre 100 et 150 grammes, en fonction de la taille du calmar et de la recette.
Prix unitaire : 24,90 €/kg
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