Escalope de veau
L’escalope de veau se présente sous forme de tranche plus ou moins fine. Taillée dans les muscles de la cuisse, plus précisément dans la noix, la sous noix ou noix pâtissière.
Panée ou poêlée, l’escalope c’est vraiment top!
à partir de 4,04€
Une portion courante d’escalope de veau par personne est d’environ 150 grammes.
Prix unitaire : 26,99 €/kg